Ako sme pripravovali tvarohové dobroty?
Upiekli sme tvarohové záviny s hrozienkami a kysnuté tvarohové šatôčky s marhuľami. Cesto bolo to isté, ale každý druh chutil inak. Bielu múku a biely cukor sme nahradili zdravšou variantou. Na náplň do šatôčok sme použili domáce zavárané marhule bez prídavkov konzervantov. Príprava kysnutého cesta a náplní je skutočne jednoduchá. Ale predsa, pri pečení je potrebná i zručnejšia dospelá pomocná ruka!
Náš úžasne jednoduchý, netradičný, zdravý a lacný metelník!
To bola riadna zábava! Ochutnávať a miesiť našu vlastnoručne vyrobenú školskú kyslú kapustu s múkou, mliekom a ďalšími ingredienciami. Tá masa nevyzerala vábne, ale po upečení a ochutnaní sme zmenili názor! Metelník bol skutočne krásne do zlatista upečený. Svojou príjemnou chrumkavou a cesnakovou chuťou a vôňou i výborne chutil! A kto ho ochutnal a nevedel z čoho je, neprišiel tak skoro na to, že základom je zdravá kvasená kapusta.
Do galérie Projekt - Jedlá zmena boli pridané fotografie.

