Medzinárodný deň chleba sa oslavuje 16. októbra pri príležitosti výročia vzniku Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo OSN (FAO). FAO bola založená v roku 1945 s cieľom poraziť hlad. Má latinské heslo Fiat panis, ktoré sa prekladá ako „Buď chlieb“.
Výroba chleba: